【奥村 竜太郎】高い美意識と独自の感性で切り拓く日本料理の新たな境地（...

日本料理店『おく村』で、16年間料理長を務める奥村竜太郎。瀬戸内をはじめ、京都や静岡など全国各地から仕入れる旬の食材を使った目に...

2019.04.11614 views