福山市神辺町にある手打ち蕎麦『華福』
神辺でも少し奥のほうにお店があるので行かれる方はナビを使用した方が分かりやすいです。
営業開始時間の11時に伺ったので、お客は一人。
きさくに話しかけてくれるお店の方とお喋りしながら注文しました。
今回オーダーしたのは『割りこそば』
蕎麦は、表面がつるつるとしていてとても食べやすい食感。
手打ちでこの食感にはハマりそうです。
注文したあとに、「大根が辛いけど大丈夫」と聞かれましたが十分甘みのある大根だったので、
あとからその質問の理由を聞くと、朝、裏の畑で採れたとれたての大根で辛みが強いので質問したそうです。
また神辺方面に行った際には立ち寄りたいお店ですねっ
手打ち蕎麦 華福
広島県福山市神辺町東中条2172-2
084-967-0816
